茄子怎么做好吃 茄子的做法大全
茄子切好 ， 加盐、白醋、淀粉等腌制20分钟 ， 把腌制好的茄子放入油锅中 ， 翻炒几分钟后 ， 盛出 ， 锅中再加入油、葱姜末、豆瓣酱等配料 ， 倒入茄子快速翻炒 ， 最后倒入酱汁收汁即可 。
茄子怎么做好吃
茄子切好 ， 用盐、白醋、淀粉等腌制20分钟 。
鱼香茄子
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1.把腌制好的茄子放入油锅中 ， 翻炒几分钟后 ， 盛出 。
【茄子怎么做好吃 茄子的做法大全】2.锅中再加入油、葱姜末、豆瓣酱等配料 ， 倒入茄子快速翻炒 ， 最后倒入酱汁收汁即可 。
青椒肉末烧茄子
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1.腌制好后的茄子倒入锅中翻炒 ， 盛出 。
2.然后把肉末、青椒炒好 ， 放入老抽、料酒、耗油等佐料 。
3.最后将炒好的茄子放入锅中炒好 ， 放入各种佐料即可 。
剁椒茄子
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1.将切好的茄子上锅蒸熟 。
2.碗中加醋、生抽、耗油、盐、白糖等调料 ， 调成酱汁 ， 倒入锅中煮至浓稠状 。
3.然后将酱汁倒在茄子上即可 。
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