文章插图
1、准备鸭翅根5个 ， 橄榄油 ， 盐 ， 葱 ， 蒜 ， 八角 ， 新鲜薄荷 ， 小茴香 ， 甘牛至叶 ， 罗勒 ， 百里香 ， 黑胡椒粉 ， 迷迭香 ， 柠檬 ， 柠檬胡椒 。
2、鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀 。
3、鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个（掰开）适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时 。
4、锡纸铺在托盘上 ， 烤箱200度预热 ， 把腌好的鸭翅根放在烤架上 ， 刷盒内的腌汁 。
5、烤箱200度 ， 中层烤35-45分钟 ， 途中刷腌汁1-2次 。
【怎样做鸭翅根好吃 冻鸭翅根怎么做好吃】6、取出烤好的鸭翅即可开啃 ， 可加热剩下的腌汁粘上吃 。
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