扁豆煮香芋的做法 扁豆煮香芋怎么做
步骤1
食材:扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克 。调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克 。
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步骤2
芋头切滚刀块 。扁豆去筋 。
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步骤3
大葱切片,姜切丝 。
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步骤4
【扁豆煮香芋的做法 扁豆煮香芋怎么做】热锅倒油,油温5成热后,下葱、姜,爆香 。
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步骤5
放入芋头,煎至表面略黄,加入生抽,翻炒均匀 。
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步骤6
加入适量清水,煮15分钟 。
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步骤7
放入扁豆、盐,煮4分钟,即可盛出 。
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