田螺炒酸豆角 田螺炒酸豆角的做法
步骤1
准备食材：田螺肉150克、酸豆角50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、料酒1茶匙 。
文章插图
步骤2
田螺肉洗净备用 。
文章插图
步骤3
酸豆角切丁 。
文章插图
步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
蒜切片 。
文章插图
步骤6
小葱切葱花 。
文章插图
步骤7
小米辣切圈 。
文章插图
步骤8
【田螺炒酸豆角 田螺炒酸豆角的做法】首先锅中烧热水，水开倒入田螺肉、料酒、焯水2分钟捞出备用 。
文章插图
步骤9
然后起锅倒油，油温6成热，倒入姜 、蒜、小米辣爆香 。
文章插图
步骤10
接着放入酸豆角、生抽、翻炒出酸味，再放入田螺肉、料酒大火翻炒2分钟 。
文章插图
步骤11
接下来调入盐、鸡精、老抽、翻炒至入味 。
文章插图
步骤12
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 口味嗦螺 口味嗦螺的做法
- 如何用冰箱冻豆角 冰箱冻豆角怎么做好吃
- 豆角苦瓜怎么炒 豆角苦瓜的做法
- 干豆角怎么做好吃
- 豆角鸡蛋粉条 豆角鸡蛋粉条的做法
- 哪些人不适合吃青豆角？青豆角的副作用有哪些
- 豆角蒸面条三不粘的做法 豆角蒸面条三不沾怎么做
- 哪些人不适合吃豆角？豆角的副作用有哪些
- 豆角苦瓜怎么炒豆角苦瓜的做法
- 茄子豆角苦瓜怎么炒 茄子豆角苦瓜的做法