可以帮助减肥的大白菜食谱
大白菜因为价格便宜 ， 味道甜美而非常的受人们的欢迎 ， 所以是我们餐桌上家常小菜 ， 大白菜的做法非常的多 ， 不同的人群也是喜欢不同的吃法 ， 今天就为大家介绍两款简单的大白菜的清淡做法 ， 一起来瞧瞧 。
醋溜大白菜
食材：大白菜300克 ， 姜、醋、干红辣椒各适量
做法：
1、我们首先将大白菜洗干净了 ， 然后切成两半 ， 去除外部没有水分的老叶子 。
2、取白菜下部的菜帮子 ， 用刀切成斜片 。生姜洗净切丝 。干辣椒洗净去籽 ， 切段 。
3、锅中放油 ， 开大火烧热 ， 放入姜丝、干辣椒 ， 爆香 。
4、这个时候加入白菜片 ， 加入适量的醋 ， 然后快速的翻炒 。
5、炒上2分钟左右 ， 加入盐和适量味精 ， 再略翻炒一下即可出锅 。
【可以帮助减肥的大白菜食谱】功效：大白菜里面含有丰富的维生素C和维生素E ， 经常吃可以增强我们皮肤的抗损伤能力 ， 而且可以起到不错的护肤和养颜的效果 ， 醋溜的做法吃起来非常清脆 ， 而且开胃 。
酸辣大白菜
食材：大白菜350克、干辣椒10只、蒜末半汤匙、山西陈醋5汤匙、鸡粉1/3汤匙、盐1/4汤匙、辣椒油2汤匙、蒜末1汤匙、
做法：
1、我们首先将大白菜洗干净了 ， 然后切成块状 。
2、将干辣椒切成圈 ， 然后蒜头剁成末 ， 备用 。
3、取一空碗 ， 加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀 ， 做成酸辣汁 。
4、烧热3汤匙油 ， 以小火炒香蒜末和干辣椒 。
5、倒入大白菜快炒1分钟 ， 炒至菜叶变软出水 。
6、淋入酸辣汁 ， 与大白菜一同炒匀入味 ， 即可出锅 。
功效：大白菜里面含有纤维素 ， 可以起到润肠的作用 ， 帮助排毒 ， 促进身体对动物蛋白的吸收 ， 酸辣大白菜非常的开胃 ， 可以很好的增强我们的食欲 ， 而且非常清淡 。
上面为大家介绍的两款大白菜做法都是非常的清淡 ， 很适合我们现在清淡养生追求 ， 而且制作起来比较的简单 ， 而且很开胃 ， 很适合减肥的人群食用 ， 大家不妨试一试 。
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