芹菜炒豆干怎么炒好吃 芹菜炒豆干如何做才好吃


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1、食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量,
【芹菜炒豆干怎么炒好吃 芹菜炒豆干如何做才好吃】2、把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制 。
3、把豆干洗净切成均匀的长条备用,芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用 。
4、葱姜蒜切好备用 。
5、锅内加油烧热,放入葱姜蒜爆香后,下入腌制好的肉丝翻炒 。
6、肉丝变色后先加入芹菜翻炒一会,再加入豆干翻炒少许,加入适量的豆瓣酱 。
7、最后根据自己的口味加入食用盐,味精调味出锅 。

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