文章插图
1、材料:鸡尖500g,干辣椒50g,火锅底料50g,料酒2大匙,耗油2大匙,海鲜酱油1大匙,蒜瓣5瓣,糖1大匙,八角2块,葱段2段,姜片4片,植物油适量 。
2、将鸡尖洗净,起锅,加入冷水1000ml,放入鸡尖,加入料酒、姜片、葱段、八角,大火烧开去除血沫,转中火煮10分钟,取出除去配料,将翅尖放入冷水中洗净,备用 。
3、起锅,中火,加入植物油,油热,加入蒜瓣、干辣椒翻炒出香味,加入火锅底料翻炒出香味 。
4、再次加入糖、蚝油、酱油、继续翻炒 。
5、将鸡尖淋干水分倒入锅中,翻炒,至鸡尖上色,加入开水淹没食材即可 。
【鸡尖怎么烧 鸡尖如何烧】6、大火烧开,转小火炖5分钟,大火,收汁即可 。
推荐阅读
- 蔬菜汁凉皮的做法 蔬菜汁凉皮怎么做
- 干锅辣子鸡的做法 干锅辣子鸡怎么做好吃
- 潮汕肉饼 潮汕肉饼怎么炒好吃
- 咸鸭蛋太咸了怎么吃 咸鸭蛋太咸了如何吃
- 怎么判别触摸板坏没坏
- 书法字怎么写
- 怎么样去除指甲死皮
- wps怎么弄成压缩包
- 提灯与地下城同心套装怎么样 提灯与地下城同心套介绍
- 油泡豆腐怎么炒好吃 油泡豆腐怎样炒好吃