大枣养生的佳品 可这些人却碰不得!

红枣自古就被列为“五果”之一 , 也是中医常用的一味中药 。有人说“天天吃大枣 , 一生不显老 。”红枣在平日的食膳中被普及地运用 , 它究竟有什么功效 , 能深受人们的喜爱?
红枣作为方药 , 是有禁忌症的 。有些人的体质或是疾病因素 , 都是不适宜食用红枣的 。例如:
1经期易水肿的女性
在月经期间 , 一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象 , 其实这是湿重的表现 , 这类人群就不适合服食红枣 。红枣味甜 , 多吃容易生痰、生湿 , 导致水湿积于体内 , 而加重水肿症状 。
2体质燥热的女性
属于体质燥热的女性 , 不适合在月经期间服食红枣进补 , 因为这极有可能会引起经血过多 , 而伤害身体健康 。
3糖尿病患者
红枣含糖丰富 , 尤其是制成零食的红枣 , 并不适合糖尿病患者进补 。
4外感风热
过量进食生鲜红枣 , 易产生腹泻并伤“脾” 。因此 , 由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者 , 都属于忌吃生鲜红枣的人群 。
食用不当 , 事倍功半
红枣虽是女性最佳补品 , 但是如果食用方法不当 , 效果就不尽理想 , 甚至事倍功半 , 可谓劳而无功 。所以还是多注意点 。
一般来说 , 水煮吃枣是明智之举 , 因为这样既不会改变进补的药效 , 也可避免生吃所引起的腹泻 。
1一定要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品 , 可以经常食用 , 但切忌过量 , 食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难 , 一定要细嚼慢咽 。
2勿与黄瓜、萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶 , 黄瓜中则含有维生素分解酶 , 这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
3不与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素 , 铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
4不宜与维生素K同时食用
枣中的维生素可使维生素K分解破坏 , 使治疗作用降低 。
5服用退热药 , 不可食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体 , 减少药物初期的吸收速度 。枣属于含糖量高的食物 。
6请多喝水
【大枣养生的佳品 可这些人却碰不得!】红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣 , 却没有饮用足够的水 , 很容易蛀牙 。

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