冬瓜排骨汤——滋补气血强身壮骨
喝汤可以补充人体所需的水分,而且汤中的营养物质也是非常丰富的,不同的养生汤保健的效果不一样 。冬瓜具有利尿消肿的作用,和排骨搭配的话,补充丰富的铁质和微量元素,是很不错的搭配方法,来看看冬瓜排骨汤的制作方法,可以有滋补气血的作用,还能强身壮骨 。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50-59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度 。冬瓜排骨汤具有清热解毒的作用,对于缓解身体乏力来说起到了很好的效果,而且也有补气的作用,是很缓解腰酸背痛的一款养生的汤品,而且也可以有补气的功效,老年人最适合食用 。
【冬瓜排骨汤——滋补气血强身壮骨】材料:
冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量 。
做法:
1、冬瓜去皮,洗净,切块 。
2、猪排骨洗净,剁块 。
3、葱洗净,切段 。生姜洗净,切片 。花椒研细 。
4、将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品 。
5、等排骨和冬瓜煮熟以后放入食盐和味精,然后再煮沸腾,放入香油调味即可 。
功效:
此冬季养生汤清淡宜人 。具有清热解毒、利湿化滞,对于降压降脂来说起到了很好的作用和效果,还能利尿通便 。
冬瓜排骨汤的制作方法和功效,上面都介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱可以有滋补气血的作用,对于身体虚弱的人群来说有很好的强身健体的作用,而且也可以有壮骨的功效,是很不错的家常汤 。
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