脾胃虚弱怎么办 早餐多吃这道粥
脾胃虚弱怎么办
大多数人早上胃口并不是很好 , 不适宜吃大鱼大肉 , 一碗软糯清香的粥其实是非常好的选择 , 下面推荐山药紫米粥 , 有补中益气、健脾养胃的功效 , 可以长期作为早餐来吃 。
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山药紫米粥
材料:鲜山药1段 , 紫米100克 , 红枣3-5个 , 冰糖适量 。
做法:将紫米淘洗干净 , 放入清水 , 浸泡1-2小时;山药去皮切块 , 红枣去核洗净;锅内紫米先用旺火煮沸后 , 改用文火 , 煮至粥将成时 , 加入山药、红枣一起煮15分钟 , 加冰糖调味即成 。
功效:山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效 。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等 。该粥作为早餐长期食用 , 能补中益气、健脾养胃、止虚汗 , 适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者食用 。
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脾胃虚弱吃什么:推荐常用食疗方
1、益脾饼白术、干姜、鸡内金、熟枣肉 。将前三味轧细焙熟 , 共合枣肉 , 同捣为泥 , 作成小饼 , 炭火上炙干 , 晨起空腹 , 细嚼咽之 。
2、蜂蜜蜂蜜隔水蒸熟后 , 于食前空腹一次服下 , 每日2~3次 , 坚持每日服用 。
3、薏米莲子粥薏苡仁、莲子肉(去皮心)、冰糖适量 。先煎苡仁 , 继入莲子肉 , 待粥成后加入冰糖 , 作早点食用 。
4、山药扁豆糕鲜山药、扁豆、陈皮、红枣肉 。将山药去皮切成薄片 , 再将枣肉切碎 , 共合均匀后蒸糕 , 做早餐食之 , 每次50~100克 。
5、大麦汤羊肉、草果、大麦仁 。羊肉切片后 , 与草果熬汤 , 过滤后用汤煮大麦仁 , 熬熟 , 加盐少许即成 , 亦可在滤汁后与肉同煮食之 。
脾胃虚弱禁忌食物
1、凡性质寒凉 , 易损伤脾气的食品均为禁忌食物 , 如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等 。
2、味厚滋腻 , 容易阻碍脾气运化功能的食品 , 如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等 。
3、利气消积 , 容易耗伤脾气的食品 , 如荞麦;山楂、萝卜、香菜等 。
【脾胃虚弱怎么办 早餐多吃这道粥】
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