安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃ 。那么,安吉白茶一年采摘几次呢?安吉白茶一年采一次,时间为20天左右?茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右 。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色 。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色 。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶 。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异 。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色 。安吉白茶的产品性状,是早春清明至谷雨期间茶叶缺少叶绿素白化所致,是绿茶的变异品种,至夏季与春茶无异 。如果知道安吉白茶这个特性的话,就可以知道安吉白茶只产春季一季茶叶,周期为每年清明之前3月下旬到4月22号的谷雨这点时间,整个周期为3个多星期!基本每年4月20-22号新茶下市结束采摘 。?很多茶友会问秋季产不产茶,对于茶树生长的话秋季是有产,但是对于安吉原产地来说的话基本是不采摘炒制的,因为没有白茶的特性,泛不了白,就是普通的绿茶,而且采茶成本也比较高,采摘不划算 。不过个别农户也有采,采下来当普通绿茶卖,个别农户采但占的份额基本不是很大百分之二三 。安吉白茶采摘方法及标准?安吉白茶每年的的采摘时间会因为地理位置、气温情况的不同而有所差异 。一般在每年的三月中旬到四月初开始采摘安吉白茶 。采摘的整个周期大概15-20天左右 。?对于安吉白茶,茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期 。茶叶应分批多次早采、嫩采,要勤采、净采、不漏采;越早采摘价格越高;嫩采则茶质就越好;勤采、净采、不漏采则不造成浪费,提高产量 。要求一芽一叶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短 。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量 。如此才能够优质的成品安吉白茶 。?一:看清茶芽,不采病虫叶,不采冻伤叶 。?二:左手扶住枝条,右手大拇指与食指轻拿住芽头 。?三:大拇指与食指轻拿向上提断 。?四:采摘下的芽头柄部要短,切口处无挤压 。?五:不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短 。?六:采摘下的芽叶成朵,大小均匀,留柄要短 。?七:竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量 。如果各位茶友在市场上看到或者听到安吉白茶秋茶的话基本可以说很多商家为了利益混淆视听,欺骗不是特别清楚安吉白茶特性的朋友,希望大家可以注意点,以免被骗 。【安吉白茶一年采摘几次?一年一次,时间为20天左右!】
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