南方大暑节气吃什么 南方大暑节气都吃什么呢
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1、大暑节气吃荔枝、羊肉和米糟、老鸭汤等 。
2、南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药 ， 以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤 ， 消暑滋补 。老鸭是暑天的清补佳品 ， 它不仅营养丰富 ， 而且因其常年在水中生活 ， 性偏凉 ， 有滋五脏之阳、清虚劳之热、养胃生津的功效 。
【南方大暑节气吃什么 南方大暑节气都吃什么呢】3、晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗 ， 因为姜汁能够去除体内的湿气 ， 因此历代传承了下来 。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨 ， 传说这个时间的凤梨最为好吃 ， 仙草也是当地着名的小吃 ， 具有清热解毒的功效 。
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