太平猴魁和黄山毛峰哪个好?其实它们之间哪个好不是关键,因为作为成名已久的太平猴魁和黄山毛峰来说,它们都是好茶,是名茶中的名茶;问题的关键是如何鉴别它们好坏,因为只有正宗的太平猴魁和黄山毛峰才能称之为好茶 。天平猴魁的好坏的鉴别?观察茶叶色泽?茶叶因发酵程度轻重而呈现不同的色泽,太平猴魁茶以色泽油润者为佳 。优质猴魁的茶汤橙黄鲜亮带有油光,而没有浑浊或沉淀物 。若汤色暗淡,浑浊不清,大多为陈茶 。?观察茶叶颜色?质量好的猴魁茶叶,外形扁展挺直,魁伟厚实,两叶抱一芽,条索大小、长短较为均匀整齐;毫多不显,粗老茶、下脚茶的比例小,不含有非茶叶夹杂物 。?建议:可以从喝完茶的茶渣看,注意观察茶渣是否嫩黄明亮、比较均匀、不含杂质 。凡是茶硬、茶末和杂质含量比例高者,都属于劣质茶 。嗅闻茶叶香气?茶叶的香气随着时间延续会逐渐由高变低,香气就会由新茶时的清香腹郁逐渐变得低闷浑浊 。可以将一撮太平猴魁茶叶放在掌心,用口呵气,茶叶散热而发出的香气越浓、兰花香越持久的越是好茶 。?品尝茶叶滋味?不同茶叶的滋味有所差异,太平猴魁茶以鲜爽醇厚者为佳 。冲泡后,好茶的汤色嫩绿、清澈明亮,饮用后回味甘甜,独具“猴润” 。凡是茶味平淡,苦涩的茶叶质量较差 。?黄山毛峰的好坏的鉴别形:状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶?色:色如象牙,翠绿之中略泛微黄?汤:汤色清澈明亮,带有杏黄色?香:香高持久,香气清鲜高长?味:鲜浓醇厚,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间?叶:黄绿有活力,叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵总之,只有品质好的太平猴魁和黄山毛峰才能称之为好茶,至于选哪个,看哪个是自己喜欢的口味就行 。【太平猴魁和黄山毛峰哪个好】
推荐阅读
- 芈原和芈月是什么关系
- 地暖进水管热回水管不热怎么回事 问题和解决方法一览
- 主分区和逻辑分区怎么更改
- 地球与月亮的距离 有关地球和月亮的距离介绍
- 立春的含义和风俗 立春的含义是什么
- 自变量和因变量各是什么
- 汉字和汉语有什么区别
- 医保和新农合可以同时报销吗 答案是不能
- 芈原和屈原是一个人吗
- 阿富汗白玉与和田玉的区别 阿富汗白玉与和田玉有如下不同之处