隔壁小孩馋得直流口水的年糕做法 年糕是什么做的呀
年糕 ， 是用糯米或者米粉做成的 ， 黏性很大 。过春节的时候家家户户都喜欢吃年糕 ， 意味着“年年高” 。年糕大致有三种颜色 ， 红、黄、白 ， 颜色也很喜庆 。年糕可以用来涮火锅 ， 汤汁饱满 ， 火锅味道浓郁 ， 非常好吃！但是年糕除了涮火锅还有其他做法 ， 今天小编就教你怎么做好吃的年糕！
红糖年糕 ， 原材料为糯米 ， 经过多次捶打 ， 让糯米变得有韧性 。然后切成同等大小 ， 放在一旁备用 。然后准备红糖 ， 起锅烧热 ， 放入一点花生油 ， 再放入红糖和水 ， 炒到红糖全部融化 ， 散发出红糖的香味之后 ， 把切成块的年糕放进去翻炒均匀 ， 让每一块年糕都裹满红糖 。拿起一块年糕 ， 红里泛着白 ， 甜而不腻 ， 年糕劲道有力软糯香甜 ， 是一道传统甜品 ， 小孩子最喜欢吃了！
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炒年糕 ， 比较出名的就是韩式炒年糕 。将酱料炒之后放入年糕翻炒 ， 出锅之前加入芝麻海苔碎和芝士 ， 让汤汁变得浓稠 。年糕软糯 ， 酱汁甜辣可口 ， 芝麻也散发着清香 ， 芝士更是将炒年糕的味道提升一个档次 ， 咸香美味 。
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炸年糕 ， 将年糕放入热油中炸至金黄酥脆 ， 炸完的年糕热乎乎的 ， 色泽诱人 ， 趁热蘸上白糖或者蜂蜜 ， 然后咬上一口 ， 酥脆软糯两种口感 ， 感觉很奇妙 。甜甜的很符合小孩子的口味 。
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年糕汤 ， 是一道大杂烩 ， 在汤里放入年糕 ， 海带 ， 胡萝卜等材料 ， 煮十五分钟就可以吃了 。年糕变得非常软 ， 入口即化 ， 让人欲罢不能 。同时汤汁鲜香非常爽口 。早上来一碗年糕汤绝对好心情！
【隔壁小孩馋得直流口水的年糕做法 年糕是什么做的呀】年糕这种软萌的食物 ， 简直不要太好吃！
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