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1、生食 最好削皮后食用 ， 如果甜味不够 ， 可蘸点白糖 。可解除上呼吸道感染所致之咽干痛痒、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、溺短、疮疡发作、烦渴思饮等阴虚、虚热之症状 。
2、熟食 去皮后蒸煮均可 ， 也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤 ， 又吃又喝 ， 治病养生的效果更好；买几个梨 ， 把芭儿周围镟下来作为盖 ， 掏出种子后 ， 灌上蜂蜜 ， 再把盖盖上 ， 放盘里上锅蒸熟 ， 一早一晚各吃一个 ， 治气管炎有一定疗效 。“梨糖膏”更是闻名中外 ， 它是用梨加蜂蜜熬制而成 ， 对患肺热久咳症的病人有明显疗效 。
3、制作梨罐头 削皮、切瓣、去子 ， 装进瓶内 ， 加糖制成罐头 ， 不但可做零食用 ， 还可上餐桌作酒肴 ， 清香甜美 ， 人人青睐 。
【香梨的吃法 香梨怎么吃法】4、制梨脯削 皮去子切成小块 ， 经晾晒、腌制 ， 可制成梨脯 ， 作为老人、孩子的零食 ， 美味无穷 。
5、蒸酒 把梨捣烂加杂粮 ， 撒进老陈曲发酵后 ， 可蒸出美味的果酒 ， 饮之甜美可口 ， 是健身之宝 。
6、捣泥成梨糕 ， 加冰糖后食用 ， 能清热 ， 治风热咳嗽 。
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