【打碎的鸡蛋煮几分钟能熟 鸡蛋打碎煮多久能熟】
文章插图
1、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后就熟了 ， 但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同 。
2、煮3分钟的鸡蛋 ， 蛋清熟而软嫩 ， 蛋黄刚要熟 ， 略溏 。煮5分钟的鸡蛋 ， 蛋清熟嫩 ， 蛋黄熟而不嫩 。煮7分钟的鸡蛋 ， 蛋清紧实 ， Q弹 ， 蛋黄变干、颜色开始变浅黄的 。
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