文章插图
1、主料：五花肉适量、窝瓜干适量、葱姜适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量、香油适量 。
2、1把葱切成葱碎 ， 姜切成丝备用 。
3、提前泡好的窝瓜干切成合适大小的片备用 ， 也可以切成丝 。
4、五花肉切片备用 。
【窝瓜晒干了怎么吃好 窝瓜怎样晒干好吃】5、放多一些油煸炒肉片 ， 肉片变白了就放些料酒去腥 。
6、然后放入葱姜 ， 继续煸炒出香味 ， 加入适量的酱油
7、放入泡发好的窝瓜干 ， 翻炒均匀后加入适量水 。
8、继续加入适量鸡精 ， 盐 ， 水刚好与菜齐平 。盖上锅盖闷五分钟 。
9、当当当 。菜出锅了 ， 出锅前别忘记放点香油哦 。
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