冬虫夏草炖甲鱼——滋阴补肾润肺养心
冬虫夏草,一种很不错的养生食材类型,它属于保健品,也是一种中药材,可以有滋阴补肾的作用,特别是对于身体虚弱的情况有调理的作用 。冬虫夏草和甲鱼可以一起吃,对于润肺养心来说有好处,来看看这道冬虫夏草炖甲鱼的制作方法 。
冬虫夏草炖甲鱼
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、碳水化物、虫草酸、糖类、纤维素、钙、铁
适宜人群:
尤其适合肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、病后虚弱、腰膝酸软者
冬虫夏草炖甲鱼
所需材料
甲鱼1只、虫草10克、红枣10个、葱适量、姜片适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡汤适量
冬虫夏草炖甲鱼的做法
1、甲鱼宰杀后切成4块;冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡 。
2、将甲鱼如果煮沸捞出,割开四肢,剥去腿油洗净 。
3、把这些食材一起放入锅中,炖两个小时,然后把里面的调味品拣出去就可以了 。
冬虫夏草炖甲鱼的功效与作用
冬虫夏草具有补脾养胃的作用,也常被用作食补材料,配合其他食材炖汤,能够充分的利用其营养价值 。红枣则具有补血的作用,尤其是对女性而言,食用红枣能够滋阴补血,保养皮肤 。甲鱼历来都是食补品,滋阴壮阳功效明显,甲鱼汤是最常的食补方法,搭配上冬虫夏草和红枣,无论是男性还是女性,都可食用,降低胆固醇、高血压等症状 。但此食补需要注意,不要过度,适当的食补能够有助于人体恢复,过度食补则反其道 。
具有增强体质强身健体作用的冬虫夏草炖甲鱼食谱可以试试,可以有安神的作用,而且也可以促进新陈代谢,对于滋阴补肾来说起到了很好的功效和作用,这样的养生保健的食谱可以试试,效果很不错,还能提高体质 。
【冬虫夏草炖甲鱼——滋阴补肾润肺养心】
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