加拿大北极虾炒牛奶的做法 怎么做北极虾炒牛奶
文章插图
1、用料：加拿大北极虾50g ， 全脂牛奶200g ， 鸡蛋5枚 ， 玉米淀粉10克10g ， 盐2g ， 葱花5g ， 食用油1勺 。
2、北极虾解冻后 ， 剥成虾仁 ， 保留虾籽 。
3、5枚鸡蛋 ， 只取蛋清 ， 即便是掺有一点点蛋黄也不要担心 。
【加拿大北极虾炒牛奶的做法 怎么做北极虾炒牛奶】4、在蛋清里加入约2克盐和2克糖 。
5、将全脂牛奶分两次加入蛋清中 ， 每次都要搅拌均匀 。
6、将玉米淀粉加入到牛奶、蛋清混合物中 ， 搅拌均匀 。
7、小火热锅 ， 锅中加1勺油；油略热后 ， 倒入搅拌好的混合物 ， 我们来炒牛奶 。
8、油锅中的蛋清牛奶开始逐渐凝固 ， 切记要用小火来炒 ， 这样蛋清不会被炒糊；需要不停地翻拌 ， 动作要轻 。
9、待蛋清牛奶炒至凝固成形后 ， 倒入加拿大北极虾仁 。
10、倒入北极虾仁后 ， 快速地进行翻拌 。
11、待虾仁和牛奶翻拌均匀后关火 ， 撒上葱花就可以出锅了 。
推荐阅读
- 真相值得我们去了解 北极熊为什么不吃企鹅呢
- 如何办理加拿大签证
- 如何移民加拿大
- 异星探险家快速去北极方法 Astroneer怎么快速去北极
- 加拿大超美的20个景点 加拿大旅游景点有哪些
- 地轴指向什么方向
- 鲜虾炒黄瓜做法 鲜虾炒黄瓜怎么做
- 泰拉瑞亚北极矛有什么作用
- 北极的动物有哪些 南极北极的动物有哪些
- 加拿大人口多少2019