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1、牛肉汤里放萝卜 。我们在制作牛肉汤的时候 ， 可以在里面放入一些白萝卜 ， 制作的方法也是比较简单的 ， 只需要从市场上挑选一根新鲜的白萝卜 ， 去皮切成自己想要的形状之后 ， 就可以和牛肉一起放入到汤锅当中炖煮了 ， 萝卜虽然是属于寒性的食物 ， 但是和牛肉这种热性的食物在一起之后就会形成一种替补的作用 ， 并且在冬天喝一碗牛肉萝卜汤 ， 还能够起到驱寒的作用 ， 萝卜也对于我们胃肠道能起到蠕动的作用 ， 完全是非常好的搭配 。
2、牛肉汤里放土豆 。大家在炖牛肉的时候应该都会放一些土豆 ， 这样土豆吃起来软绵可口 ， 并且还吸入了大量的牛肉汤汁 ， 其实我们在制作牛肉汤的时候 ， 也可以在里面放入一些土豆 ， 但为了能让土豆的口感更好一些的话 ， 最好是在将牛肉汤炖好之前的10分钟之内 ， 再将土豆放入到汤里面 ， 这样才不至于让土豆的淀粉在汤里面挥发 ， 汤喝起来口感比较好 ， 而土豆也炖的恰到好处了 。
【牛肉炖汤放什么材料好吃 牛肉加什么食材炖汤最好】3、牛肉汤里放番茄 。番茄牛腩汤 ， 这个美食菜品大家应该都品尝过 ， 番茄不仅从外表颜色看上去非常的具有欣赏性 ， 放入到汤锅里面之后也会出现一些红颜色 ， 并且吃起来口感和味道也都是酸酸甜甜 ， 和牛肉在一起搭配之后 ， 不会有奇怪的味道 ， 反而会让人啧啧称赞 。
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