文章插图
1、材料：鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐 。
2、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干；
3、锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘；
4、锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水；
【红烧肉鱼怎么做好吃，红烧肉鱼的做法窍门】5、待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜 。
推荐阅读
- 红酒木瓜靓汤对身体有害没有
- 鲢子鱼怎么做好吃，鲢子鱼怎么做好吃炖鱼怎么去腥
- 清蒸什么鱼最嫩 什么鱼清蒸好吃又刺少
- 补血美颜方 让你做红润女人
- 红枣炖啥汤好 炖汤红枣加什么最好
- 好听的小清新女生网名2022精选 好听的小清新女生网名2022精选鱼哪些
- 鳕鱼清蒸怎么做好吃 清蒸鳕鱼怎么做啊
- 砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做
- 海边用活虾钓鱼技巧 海钓活虾怎么处理
- 冰冻龙利鱼多少钱一斤 有什么作用