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1、每250克体重的公鸡，喂白胡椒、五味子各10粒，超过250克体重的公鸡，每超过50克，再加喂1粒 。例如，体重350克的公鸡，喂白胡椒、五味子各12粒，每天早、午、晚分3次喂给，喂时掰开鸡嘴，让鸡整粒吞下即可 。
2、药性药理：白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸分泌、改变其雄性特征的作用 。食用的公鸡雄性特征逐渐消失，生长育肥速度加快 。宰杀后肉质鲜嫩，安全可靠，对人体无任何毒副作用 。
【阉鸡中药配方 中药阉鸡的方法介绍】3、传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡睾丸 。该法对技术的要求较高，且造成的死亡率也较高 。中药阉鸡法简便快速，易操作，成本低，安全可靠 。
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