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水稻主要成分是淀粉蚂蚁新村？这是蚂蚁新村小课堂3月15日的问题 ， 答对即可获得3个村民作为奖励 ， 那么大家知道蚂蚁新村3月15日答案是什么吗？接下来就让我们一起了解一下3月15日蚂蚁新村答案吧 。
水稻主要成分是淀粉蚂蚁新村1.我国的水稻主要成分是淀粉 ， 对吗
正确
错误
2.答案：正确
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3.答案解析
水稻收获的稻粒称为稻谷 ， 有一层外壳 ， 碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除 ， 有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉 ， 使米粒有光泽 。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米 ， 富含淀粉 ， 并含约8%的蛋白质和少量脂肪 ， 含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙 。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米 ， 其营养价值大大降低 。
米的食用方法多为煮成饭 。在东方、中东及许多其他地区 ， 米可配以各种汤、配菜、主茶食用 。碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉 ， 均用作饲料 。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业 。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉
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