五谷杂粮大多数人都知道，随着大家的饮食上越来越好，现在许多人都追求饮食的营养成分和饮食的多样化，所以把目光投向了五谷杂粮，五谷杂粮的味道好做法也是花样百出，平时五谷杂粮可以当主食食用，也是饭桌上不可缺少的食品，但是大家知道五谷杂粮有哪些禁忌吗？什么人不适合吃五谷杂粮呢？
五谷杂粮
五谷杂粮也有“药性” 五类人要避开：
小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品 。另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神 。
小米：性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效 。
玉米：世界公认的"黄金作物" 。纤维素比精米、精面粉高4---10倍 。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病 。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用 。
大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症 。
绿豆：味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用 。
豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效 。中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉 。
莜麦：蛋白质比大米、面粉高1.6至2.2倍，脂肪则多2至2.5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用 。莜麦含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品 。
【五谷杂粮的禁忌有哪些呢】从医学的角度来讲五谷杂粮是有一定的药性，这五谷杂粮是要分清不同人的体质，有的人体质好适合吃，绿豆，豌豆，这些富含有良性的五谷杂粮，而小米大米，则是适合脾胃虚寒，身体中湿气太重，调节肠胃的食物 。
推荐阅读
- 怎么做焖面好吃又简单 做焖面好吃又简单的方法
- 意义什么意思 意义的意思简单介绍
- 水杯茶叶污渍怎么清洗 水杯里的茶叶渍怎么清洗
- 罗马歌剧院介绍 罗马歌剧院的介绍
- 潜江油焖大虾怎么做 潜江油焖大虾的做法
- think怎么读 think的英文读音简单介绍
- 关于母亲的诗句古诗
- 梦见猪的头 做梦梦到猪头什么意思
- 驴肉焖子怎么做好吃 驴肉焖子的做法
- teacher怎么读 teacher的英语读音介绍