可乐鸭脖怎么做 可乐鸭脖做法是什么
步骤1
主料:鸭脖200克、可乐1灌 。辅料:姜1块、糖1茶匙、盐1茶匙、油适量 。
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步骤2
鸭脖洗净剁小块 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
锅中倒水烧开 , 下入鸭脖焯水洗净 , 沥干水分备用 。
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步骤5
锅中倒入适量油 , 将鸭脖放入锅中炸至熟透捞出 。
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步骤6
用凉水浸泡30分钟 , 水中加盐以便入味 。
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【可乐鸭脖怎么做 可乐鸭脖做法是什么】步骤7
锅中倒油 , 放入姜片爆香 , 把浸泡好的鸭脖倒入锅中 。
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步骤8
然后加入可乐、糖慢炖至汤汁浓稠即可 。
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