黄金芽因一年四季均为黄色，有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，又贵如黄金而得 。黄叶茶"，与白色系相比，这类茶在多个季节新梢呈黄色白化，持续期长，甚至可全年保持黄色，那黄金芽属于安吉白茶吗？具体如下！黄金芽属于变异茶种?黄金芽和安吉白茶都属于都属于茶树变异品种所产的茶叶，二种茶树品种变异的原因不同，安吉白茶是低温敏感形造成叶绿素缺失而白化，黄金芽是由于光合作用合成了胡萝素增多叶面发黄 。黄金芽与安吉白茶的区别?1、外形?黄金芽和安吉白茶都是一芽一叶，其干茶外形相似度很高 。除了机制的龙形安吉白茶，手工制作的安吉白茶和黄金芽都属于凤形，就是干茶尾部翘起形似凤尾，所以称之为凤形 。?冲泡后的茶叶外形基本相似，大小上略有不同，主要的区别就是在叶脉上 。安吉白茶的主叶脉一直是绿色的，冲泡后叶脉明显显现，而黄金芽的叶脉则和茶叶是一个颜色，整体颜色统一，不仔细看是无法看出明显叶脉的 。另外就是叶底色泽上黄金芽的黄色更明显，安吉白黄中带点绿色 。?2、香气口感?黄金芽和安吉白茶的干茶香型接近 。黄金芽的香气更加的柔和细腻，安吉白茶的香气就比较高昂带有兰花香，很多茶友没有比对过的话是无法识别的 。口感从大的方面上都有绿茶的鲜爽，安吉白较鲜爽，黄金芽的回甘明显 。?3、内含物质?根据测定，黄金芽氨基酸含量高达6%，而安吉白茶的氨基酸含量为6~9%，普通绿茶的氨基酸含量为2~5% 。安吉白茶的种类?1、从采摘要求上分?从采摘要求上分克分为安吉白茶和“安吉白片，这两种主要以茶叶的形状不一样，白茶是以一芽一叶或一芽二叶为主，而白片是以叶片和芽头组成 。两者都是用白叶1号鲜茶茶叶为原料加工的，由于茶叶等级和茶叶的外形影响，两者价格相差很大 。?2、从加工方式不同分?从加工方式不同分为龙形白茶和凤形白茶，这两者从本质上是一样的，只是白茶的外形不同而，看个人喜好喜欢哪一种形状 。同等级的龙形白茶和凤形白茶价格基本相等，这加工方式略有不同，并不是茶叶质量所导致 。?3、按照采摘时间分?按照采摘时间简单可以分为明前白茶，雨前白茶，雨后白茶，夏茶和秋茶 。安吉县茶企主要生产明前白茶和雨前白茶，后三者暂时不涉及 。综上所述，安吉白茶与黄金芽都属于茶树变异品种所产的茶叶，黄金芽不属于安吉白茶，当然的黄金芽也是一种品质特别高的茶叶，内含有很多的营养丰富，值得品鉴！
【黄金芽属于安吉白茶吗？简述安吉白茶的种类】
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