教我糖醋排骨怎么做
主料:小排500克 , 料酒一汤匙 , 生抽一汤匙 , 老抽半汤匙 , 香醋三汤匙分两次放 。
配料:糖三汤匙 , 盐半茶匙 , 味精半茶匙 , 芝麻半茶匙 。
步骤:
1、小排500克焯水后 , 煮三十分钟;
2、用一汤匙料酒 , 一汤匙生抽 , 半汤匙老抽 , 二汤匙香醋腌渍20分钟;
3、捞出洗净控水备用 , 炸制金黄;
4、锅内放排骨 , 腌排骨的水 , 三汤勺白糖 。半碗肉汤大火烧开 , 调入半茶匙盐提味;
【教我糖醋排骨怎么做】5、小火焖十分钟大火收汁 , 收汁的时候最后加一汤匙香醋;
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