南雄茄子煎怎么做 南雄茄子煎饼的做法
步骤1
食材：茄子1根，面粉100克，鸡蛋1个 。调味料：食用油5克，盐2克，五香粉2克 。
【南雄茄子煎怎么做 南雄茄子煎饼的做法】
文章插图
步骤2
茄子去皮，切细丁，放入盐，拌匀，腌制20分钟，挤出多余水分 。
文章插图
步骤3
面粉中加入茄子丁、五香粉，打入鸡蛋，加少许清水，拌匀，调制成糊状 。
文章插图
步骤4
平底锅中油温4成热时，用汤勺舀入一勺面糊，摊成圆饼，两面煎至金黄，依次做好所有的面糊，装盘即可 。
文章插图
推荐阅读
- 巴沙鱼最好吃的做法 香煎巴沙鱼家常做法分享
- 鹤山人祖籍 南雄珠玑巷
- 煎煮中药保持药效的三个方法
- 巫师3煎药是一次性的吗
- 小的龙虾煎炸怎么做 小的龙虾煎炸的做法
- 煎饺子怎么煎才好吃 怎么弄煎饺才好吃
- 煎馒头片怎么脆又不油 金色馒头片的烹饪技巧
- 饺子怎么煎 煎饺的家常做法分享
- 刀鱼怎么煎好 煎刀鱼的烹饪技巧
- 带鱼怎么煎不粘锅 带鱼怎么煎不会粘锅