如何吃得健康几乎是所有人关心的话题 。西班牙巴塞罗那大学研究指出 ， 65岁以上的老年人应该坚持地中海饮食 ， 即以橄榄油、富含油脂的鱼类、全谷类、水果、蔬菜为主 。好的食用油不仅能给菜品增添香味 ， 让食物更有味道 ， 还对健康有益 。那么 ， 哪些油属于健康的食用油呢？美国研究总汇网站（StudyFinds）日前列出了五种最值得推荐的油 。对于其健康益处和储藏、烹饪上的讲究 ， 北京营养师协会理事于仁文给出了具体指导 。
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