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1、甲鱼好吃的 。
2、甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴 ， 上等筵席的优质材料 ， 还可作为中药材料入药 。其具有诸多滋补药用功效 ， 有清热养阴 ， 平肝熄风 ， 软坚散结 ， 对肝硬化 ， 肝脾肿大 ， 小儿惊痫等作用 。
【甲鱼好吃吗 甲鱼好不好吃】3、甲鱼一般是用来做汤 ， 做汤可以准备黄芪60克 ， 甲鱼1000克 ， 黄酒、精盐、生姜各适量 。将活甲鱼杀后 ， 去头、爪和内脏 ， 洗净 ， 每只切成四大块 ， 与黄芪、黄酒、精盐、生姜同入锅 ， 加适量水文火煨炖两小时 ， 即可食用 。
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