大蒜切粒,土豆切块,胡萝卜切块,番茄和洋葱切块,油温烧至6成热,放一半洋葱块,加入蒜粒翻炒1分钟,再加入番茄块和牛腩,翻炒半分钟,加入适量清水煮开,放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生,再加入咖喱酱和盐,小火焖煮10分钟,煮至咖喱汁粘稠,盛出,浇在米饭上 。
文章插图
怎么做咖喱饭
食材 :
牛腩1块,香叶1块,洋葱半个,番茄半个,蒜2瓣,咖喱酱1勺,胡萝卜1根,土豆1个,米饭1碗
咖喱饭的做法
1.大蒜2瓣切粒 。
2.土豆1个洗净切成块,胡萝卜洗净切块,番茄和洋葱切块 。
3.锅里倒入适量油,油温烧至6成热,放入一半的洋葱块,再加入蒜粒,翻炒1分钟左右 。
4.再加入番茄块和牛腩,翻炒半分钟左右 。
5.接着加入适量清水,大火煮开,然后放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生 。
6.再加入咖喱酱和少许盐,小火焖煮10分钟 。
7.煮至咖喱汁粘稠,盛出,浇在米饭上即可 。
小贴士:
做咖喱饭最好选用牛腩,口感比较好 。
【咖喱饭的做法 怎么做咖喱饭】咖喱饭里面不仅可以放牛腩和咖喱,还可以加入喜欢的食材 。
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