众所周知，太平猴魁属于绿茶，是一种保质期不是很长的茶叶，通常情况下，太平猴魁的保质期不会超过两年，因为两年已经是极限了，且这是在保存方式合理之下的保质期，那太平猴魁怎么保存大家知道吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！太平猴魁怎么保存?1、石灰保存法?生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分，这样可以延长茶叶的保质期 。使用这种方法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器 。至于生石灰，一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂，干燥剂的主要成分就是生石灰，把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了 。?2、冰箱保存法?把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下 。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电；如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃ 。而且用冰箱保存时，尽量与其他食物分开存放 。3、塑料袋保存法?选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 。太平猴魁茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成 。?4、热水瓶保存法?热水瓶保存法是一种比较新颖的茶叶保存方式，它也能较好的延长太平猴魁的保存时长 。那么我们可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口 。?5、陶罐保存法?陶罐保存茶叶这一方法也比较适用，先用容量娇小的储茶具或其他较厚的纸包好，把茶包沿着陶罐内壁四周摆放，中间放上石灰包就可以了 。太平猴魁保存注意事项?1、忌潮湿?太平猴魁茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质 。?2、忌高温?太平猴魁茶叶最佳保存温度为0～5℃ 。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低 。?3、忌阳光?阳光会促进太平猴魁茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。太平猴魁茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使太平猴魁茶叶品质变坏 。?4、忌氧气?太平猴魁茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的太平猴魁茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低 。?5、忌异味?太平猴魁茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物 。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味 。因此，太平猴魁茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除 。
【太平猴魁怎么保存，保存太平猴魁需要注意什么？】
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