男性多吃羊肉有什么好处? 吃羊肉有何禁忌?
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,其肉质细嫩,脂肪及胆固醇的含量都比猪肉和牛肉低, 并且具有丰富的营养价值,因此,它历来被人们当做冬季进补的佳品 。男性朋友们多吃羊肉有哪些好处?一起来看下
男性多吃羊肉有什么好处?
1、羊肉的补益和治疗作用都很有效 。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血等功效;
2、羊肉可治疗男人肾虚阳痿:金代李杲说,“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气 。故曰补可去弱 。人参、羊肉之属 。人参补气,羊肉补形 。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也” 。3 。羊肉可治男人阴虚遗尿、小便频数:《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力” 。
4、常吃羊肉可治男人脾胃虚弱所致的消化不良等 。
吃羊肉虽然好处很多,但食物搭配中也有一定的禁忌 。
1、不宜同时吃醋 。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的 。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜 。
2、不宜同时吃南瓜 。以防发生黄疸和脚气病 。
3、不宜马上饮茶 。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘 。
4、肝炎病人忌吃羊肉 。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情 。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病 。
推荐两个羊肉滋补食谱
一、山药羊肉汤
材料:羊肉500g ,山药150g ,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量 。
制法:1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水 。2、姜、葱洗净,用刀拍破,备用 。3、山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量的清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至烂熟即可 。
功效:补脾胃,益肺肾 。
【男性多吃羊肉有什么好处? 吃羊肉有何禁忌?】二、羊肉烧胡萝卜
材料:羊肉1000克,胡萝卜500克,生姜5片,黄酒3匙,橘皮、细盐、酱油适量 。
做法:1、羊肉1000克,洗净切块,入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟;2、加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许;3、焖烧15分钟,盛入沙锅内,倒入胡萝卜500克(洗净切块),放橘皮适量,加冷水3大碗;4、旺火烧开后改小火慢炖2小时,至肉酥烂离火 。可用于佐餐 。
功效:本菜品以羊肉为主,重用健脾化滞的胡萝卜,少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品,则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效 。
推荐阅读
- 男性吃松子有8大好处?还不快吃起来!
- 爆炒羊肉的做法 爆炒羊肉怎么做好吃
- 多吃焦糖会致癌需谨慎
- 盘点最应多吃的4种白色蔬菜
- 流油的咸蛋不要多吃啦!
- 多吃这些食物可以清洁美白牙齿哦
- 红枣枸杞茶泡法长期吃有什么作用 多吃有好处
- 对抗雾霾要多吃什么食物
- 多吃蔬菜肤色更好哦!
- 男性更年期有什么征兆? 男性更年期吃什么调理好?