六安瓜片的品质要怎么鉴别呢？六安瓜片的品质鉴别分为干茶的鉴别和湿茶的鉴别，具体如下：干茶的鉴别：?1.极品的六安瓜片，平伏大小均整宝绿上霜，嫩度高，无芽梗飘叶，并且茶果清香持久，回味甘甜，沏出来的茶清澈，晶亮，嫩绿鲜活 。?2.精品的六安瓜片外形均整，翠绿上霜，嫩度好，无芽无梗飘叶，茶果清香高长，口感鲜爽醇厚，茶色晶亮嫩绿鲜?3.通品一级的六安瓜片，外观均整，色绿上霜，嫩度较好，无梗芽飘叶，茶果清香持久，口感鲜爽醇厚，茶色黄绿明亮，黄绿均整 。?4.二级的六安瓜片外形较均整，色绿有霜，较嫩，有些许飘叶，香气较纯，口感较醇，黄绿尚明 。湿茶的鉴别：?泡制六安瓜片时，适合选用白色的茶具，以泉水或井水为佳 。没有条件的地方，可选用矿泉水和PH值为中性的水 。冲泡六安瓜片时，取片茶适中放入杯中后，一般用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖) 。?闻香 。六安瓜片以香取胜，好的六安瓜片，往往一杯泡下，满室生香 。靠近杯碗口或口面，感受那幽渺无序、清新淡雅的香气，人仿佛置身于一片绿色的自然中，在这片自然气息的缠绕下，即使足不出户，也身心皆润 。?观色 。用碗盖扶动茶叶查看汤色，但见青汤绿中泛黄、黄中泛青 。一杯茶水，仿佛囊括早春里的所有荫动，让人感受茶中乾坤大，道法显于微 。品味 。喝六安瓜片时，不管是豪饮还是小酌，喝过之后，都会让人有甘从中来、不可断绝的感觉 。六安瓜片初入嘴时，微微有点苦，可几口入嘴后 。就觉得有一股清凉，好像一股清风从肚子里吹了出来，饮过之后再回味，觉得香甜荡气回肠，久久不能消散 。?览形 。干茶在开水的冲泡下，舞动回旋，片片茶叶舒筋展骨 。渐渐还原成原来的模样 。缓缓下坠后，片片叶片叠加在一起，一层层很有条理地堆积着，如山、如岛，一片片地紧挨着，如伴、如侣 。在一片清绿的茶水中 。水中的叶子，真有点梦幻的味道 。综上，干茶的鉴别和湿茶的鉴别结合起来才能很好的鉴别六安瓜片的品质，当然如果不能掌握六安瓜片的鉴别技巧可以认定品牌进行购买 。【六安瓜片的品质要怎么鉴别呢？】
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