文章插图
1、海城馅饼：又称海城牛庄馅饼 。馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢 。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口 。
【鞍山美食 鞍山有什么美食】2、羊肉冬瓜汤：羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品 。
3、铁锅炖大鹅：鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足 。特别适合冬季食用 。
4、辣鱼粉皮：鞍山特色小吃，深受当地人喜爱 。
5、酸汤子：满族风味小吃，非常有代表性的辽宁美味 。
6、拌肉皮丝：以猪肉皮等材料制作而成的一道家常菜，麻辣脆香，酒饭皆宜 。是当地人最喜欢吃的一道下酒菜 。
7、肉干：鞍山特色美食，色香味美、咸甜可口 。
8、清蒸鸭：鸭形精巧，有骨有肉，纱布捆扎的痕迹酷似鸭皮，给人以真实感 。鸭肉粑嫩，汤鱼味美，清香四溢，令人垂涎 。
9、红血肠：猪血又名液体肉、血豆腐、血花，性平、味咸、是最理想的补血佳品 。红血肠以此种原料为主，进行精细的烹制，使得菜品不仅色香全，而且具有相当的食补价值 。
10、炸里脊：把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下在下锅炸，是饮酒佳菜，越嚼越香 。
推荐阅读
- 怎样做超级下饭的美食呢 超级下饭的美食推荐
- 铜锣烧是哪里的美食 铜锣烧是什么地方的美食
- 介绍自己喜欢的美食
- 介绍家乡的一种美食
- 特色美食丝袜奶茶得名原因 丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶呢
- 广州美食街在哪 广州有什么美食街
- 长沙老字号美食有哪些 长沙有什么老字号美食
- 推荐10款除烦开胃凉拌美食
- 三月三有哪些传统美食
- 合肥值得推荐的十道美食 安徽美食排行榜榜单