牛油磅蛋糕的做法 如何做牛油磅蛋糕

步骤1
准备食材:低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克 。

牛油磅蛋糕的做法 如何做牛油磅蛋糕

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步骤2
黄油提前软化 。
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步骤3
然后倒入碗中,加入糖粉,用打蛋器打至颜色变黄,体积膨胀 。
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步骤4
鸡蛋打入碗中,搅散 。
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步骤5
再将蛋液分3次倒入打发的黄油中,继续用打蛋器搅打,每一次都需要彻底拌匀 。
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步骤6
低筋粉过筛,筛入蛋液中,用刮刀拌匀,没有大颗粒时即可 。
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步骤7
然后将蛋糕糊装入模具中,表面稍微刮平 。
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步骤8
烤箱预热180度,将模具放入烤箱中下层,180度烤35分钟 。
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步骤9
最后装盘,摆上装饰即可 。
【牛油磅蛋糕的做法 如何做牛油磅蛋糕】
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