【三门青蟹几月份最肥 三门青蟹几月份最肥美】
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1、9月是三门青蟹的上市旺季,也是青蟹最肥美的时候,此时的青蟹壳大如盘,黄多油满 。
2、必须要选新鲜的青蟹，千万不要买死了或者快死的青蟹，死青蟹是很不健康的，可以将它翻一面，如果能自己翻回来，说明还比较有活力，可以买了 。
3、可以将青蟹举起来，背光察看蟹壳锯齿状的顶端，如果是完全不透光的，说明这只青蟹比较肥满，反之就是不太饱满的 。
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