鲮鱼球怎么做好吃 鲮鱼球如何做好吃
文章插图
1、食材:鲮鱼肉适量,油、盐、胡椒粉少许
2、将鲮鱼肉与调味料拌匀,搓成约3厘米直径的球状,排放碟上,备用 。
3、猛火烧红锅,倒入油,待油滚后,把火略为放小,逐一放入鲮鱼球,炸至浮起并呈金黄色(约5分钟),捞起沥干油,上碟 。3、口急汁倒进小碟中,用来蘸鲮鱼球同吃 。
4、以少许冷水沾湿双手,才搓鲮鱼球,鱼肉便不会粘在手上 。
【鲮鱼球怎么做好吃 鲮鱼球如何做好吃】5、搓鲮鱼球时,要把鱼肉“哒”在掌心几次,把鱼肉中的空气逼出来,不但可以令鱼肉更弹牙,而且也避免油分渗透这些空间,吃时满口油 。
推荐阅读
- 梦见受伤怎么回事 梦见受伤什么意思
- 如何穿鱼线 怎么样穿鱼线
- 小茴香菜怎么做好吃 小茴香菜的好吃做法
- 盗贼之海藏宝图怎么看 盗贼之海藏宝图解谜方法介绍
- 城市天际线信息产业区怎么开启 城市天际线信息产业区如何开启
- 大众巡航定速怎么用
- 苦瓜粥怎么做 苦瓜粥怎样做
- 电子票怎么检票
- 盗贼之海白屏怎么办 盗贼之海进游戏白屏解决方法介绍
- 清蒸鲈鱼的做法 怎么做清蒸鲈鱼