野小蒜怎么做好吃 野小蒜如何做好吃


野小蒜怎么做好吃 野小蒜如何做好吃

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【野小蒜怎么做好吃 野小蒜如何做好吃】1、秘制糖蒜:野蒜头洗净装进罐子,然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒入罐子中腌制即可,开胃又下饭 。
2、野蒜粑粑:野蒜洗净切段下锅炒熟,倒入米粉揉成面团,取一小圆团压扁,放入锅中煎至两面金黄捞出,简单又好吃 。
3、野蒜辣酱:油热先放几个蒜头再加入辣椒面,倒入所有野蒜,加盐生抽翻炒均匀出锅 。比辣椒酱还好吃 。
4、野蒜煎鸡蛋:鸡蛋加盐搅拌均匀,锅中烧油下入野蒜段炒香,先倒入一点鸡蛋,再倒入所有鸡蛋煎至金黄捞出,好吃又美味 。
野蒜学名AlliummacrostemonBunge,属百合科多年生草本植物,葱属植物 。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱、菜芝、小根菜、细韭等;在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法 。

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