文章插图
【排骨煲怎么做 排骨煲做法】1、食材：肉片干一片、香菇5个、排骨1-2斤、洋葱1个、土豆2个、莴苣1个、冰糖、干红辣椒、桂皮、八角适量 。
2、将所有的配菜都洗净 ， 切好 ， 备用；
3、香菇洗净切片；洋葱半个洗净切丝；莴苣去皮洗净 ， 切成小片；
4、肉片撕成小块后加水泡软；
5、还有煲里不可缺少的土豆 ， 我们将它去皮洗净 ， 切成小块；
6、将排骨洗净 ， 加入适量的料酒、生抽抓匀 ， 腌制半小时以上；再下少量的淀粉或者地瓜粉 ， 抓匀；
7、将八角、桂皮、干红辣椒洗净备好；
8、开火 ， 加入适量的食用油 ， 将冰糖下入锅里炒匀 ， 再将八角等下入锅里炒香；
9、将洋葱先下入锅里炒香 ， 再下土豆翻炒几分钟；
10、再将香菇和莴苣也下入锅里翻炒1分钟左右；
11、将排骨放入锅里 ， 翻炒几下 ， 加入适量的加饭酒（料酒也行）适量的生抽、水 ， 将所有食材覆盖；
12、煮开后 ， 下入一汤匙郫县豆瓣酱 ， 适量的盐和鸡精调味好 ， 再下猪皮干；
13、小火慢煮15分钟后 ， 将莴苣的叶子和黄瓜也下入锅里 ， 翻炒至熟 ， 即可出锅食用了 ， 不要太下饭 。
推荐阅读
- 笔记本电脑键盘故障维修方法 笔记本电脑键盘坏了怎么修
- 长明老祖怎么死的
- 炸汤圆的做法是什么 炸汤圆怎么做
- 怎么把排骨炖烂 怎样把排骨炖烂
- 盗贼之海怎么成为特使 盗贼之海特使旗帜系统介绍
- OPPO手机APN怎么设置
- 烤排骨怎么腌制 烤排骨怎样腌制
- 羊奶果的涩味怎么去除
- 生日贺卡的格式怎么写 生日贺卡的格式怎么写好
- 抖音支付免密的注意事项 抖音免密支付怎么开通