萝卜是一种非常美味的蔬菜,这种蔬菜在我们的传统饮食当中是非常的受人欢迎的,而且萝卜在治疗疾病方便还有独特的效果,因此,流传着一句话,冬吃萝卜,夏吃姜!可见萝卜的功效是非常强大的,而萝卜的具体功效有哪些呢?下面就针对这个问题给大家讲解一下吧 。
萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等 。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益 。
白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津, 利尿通白萝卜便的功效 。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、大小便不畅、痰多、酒精中毒等 。
【大萝卜的营养有哪些】白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物 。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味 。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
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