凉拌汁做法
步骤/操作:
1、首先把蒜 , 葱白姜切末 , 加一勺辣椒粉 , 胡椒粉 , 和熟芝麻 , 油温七成热浇在上面 , 冷却后加两勺醋 , 和生抽再加鸡精白糖 。
【凉拌汁做法】2、把蒜葱白姜切末 , 加一勺辣椒粉 , 胡椒粉 , 和熟芝麻 , 锅中油至冒烟分多次倒入调料中搅匀 , 再加一勺盐一勺白糖 , 少许鸡精和香油 。
3、把小米椒线椒蒜葱切碎 , 加入熟芝麻 , 将热油倒入配料中 , 加入辣椒粉和花椒粉搅拌 , 再冲入少许热油 , 再加入生抽醋和香油拌匀 。
4、把葱白蒜切末 , 加入10g芝麻10g辣椒粉 , 再将油烧至皮成热加入姜片八角花椒调至中火爆香 , 把油分三次倒入调料搅拌再加入白糖和葱花 。
5、把蒜葱白姜切末 , 加入五香粉辣椒粉熟白芝麻 , 油温七成热倒入料中搅拌重复两次 , 最后加香醋生抽鸡精白糖葱花香菜拌匀 。
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