【冲泡普洱茶时，如何把握茶水比例？】茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系 。鉴别茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大 。用茶量多而水少，茶叶难泡开，且过分浓厚；反之，茶少水多，滋味就会淡薄 。茶水比例的任何变化，都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变，使辨别评定茶叶品质优劣产生误差 。公正评价茶叶品质的优劣，必须统一茶水比例 。
普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水 。常以5克茶叶、250毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评 。
普洱茶常规冲泡情况下，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水 。常以3克茶叶、150毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评 。
如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80为宜，即1克茶叶用80毫升水煮沸 。常用5克茶叶，加水400毫升，浸煮5分钟后，开汤评比 。
生活或工作中冲泡普洱茶，茶水比例如何把握，因人而异：老年人、妇女、儿童饮茶不宜过浓，应是茶少水多；遇嗜茶者，应茶多水少，此不一而足，彼此灵活掌握 。
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