爱吃绿豆芽的朋友快看!,教你在家自己生绿豆芽
自制天然绿豆芽方法大揭秘方法一
材料:绿豆适量 。
做法:绿豆提前一晚用清水浸泡,倒入大矿泉水瓶内 。每天要2次到3次的给绿豆不定时淋水,另外还要记得每次要快速的套好黑布套在上面 。生绿豆芽的时候,四周一定不要见光线的 。看豆芽长得多高呀,五六天就大功告成了 。收获的时刻到了,把手伸进瓶中一点一点地把绿豆芽取出来(要用大口的瓶子,不然伸不进手) 。满满的一大盆纯天然的绿豆芽,和朋友邻居一起分享吧 。
方法二
材料:绿豆适量 。
做法:用清水把绿豆洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低 。缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏 。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可 。每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留 。数天后豆芽就会拱出来 。在清水中将沙子洗去即可 。
【爱吃绿豆芽的朋友快看!,教你在家自己生绿豆芽】技术要求:坏豆在清洗时去掉 。容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度 。不要让豆子见阳光,否则马上变绿了 。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器 。
方法三
食材:绿豆适量 。
做法:准备500克绿豆(要颗粒饱满的)放入无油的盆里 。倒入1000克开水,用无油的铲子不停搅拌,直至水变温,变凉为止 。放在避光的地方泡一夜 。第二天早上已经开始有一点点的小芽出现了 。在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布,再放上一个比下面盆略大一些的盆 。控干净盆里的水分(每天要给绿豆芽换3-4次水,用室温下的水,大约2000克左右) 。在上面的盆上压上重物 。生好的绿豆芽彻底用清水洗净,便可以做你喜欢的菜喽 。
方法四
材料:绿豆适量 。
做法:绿豆放在容器中,加入适量的水,泡一整晚 。(保证盆中无油,盆中有油的话,豆芽是生不出来的) 。经过一晚的浸泡,豆子会生出一点点的小芽,这时需要换一个盆,带小孔的,保证豆子不会从小孔中掉出来 。使用网盆的原因是因为豆芽在生长过程中会长出根,怕根部腐烂,用网盆通气,豆芽根部才不容易腐烂 。把网盆下面放一个大一点的实底盆,绿豆上面放上纱布,在上面压上重物,我放的2听可乐 。家里如果有在海边捡的这种小石头也可以收集起来,放在网兜中,压载豆芽上面,大石头最好 。越重越好 。(生豆芽要注意的是要远离油烟,不能在厨房等油烟大的地方 。还有就是豆芽不能阳光直射) 。每天需要换水,一到两次,把豆芽上面的东西都拿掉,把水管打开,让水自然的从上面流下来就可以了,不要动豆芽 。生豆芽的过程只需要换水就可以了,不需要把豆子泡在水中 。生长到最后两天的时候,每天要固定的时间换三次水,时间为早,中,晚各一次 。第五天的豆芽就可以吃啦,也可以在长一些,一般家庭生豆芽的周围大概5天左右 。着急吃,就没有等生长的更长 。炒好滴绿豆芽味道很好哦,很有豆芽味,也可以生黄豆芽神马的 。
小贴士:生豆芽的盆一定要干净,里面不能有油 。生豆芽要注意的是要远离油烟,不能在厨房等油烟大的地方 。还有就是豆芽不能阳光直射 。
结语:
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