陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱 。
【什么是湿仓普洱?】通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中,封闭的地窖里使其加速发酵 。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味,其卫生情况较差 。
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