如何清理小龙虾步骤窍门 清理小龙虾只需简单3步小龙虾
小龙虾
它的体内可能含有血吸虫、蛔虫以及线虫,在70°以上的高温中,除了线虫生命力顽强,其他的寄生虫都可以在1分钟之内杀死,线虫需要达到10分钟左右,这样吃起来才放心,小龙虾对生长环境要求不高,这也导致了体内都或多或少,都含有部分寄生虫,这是不可避免的 。
文章插图
【如何清理小龙虾步骤窍门 清理小龙虾只需简单3步小龙虾】1、购买最好活的小龙虾,放在盐水里浸泡3-4个小时,让小龙虾把体内的脏东西吐干净 。
2、然后用刷子把虾身处理干净,最后必须把龙虾背部的虾线去掉,食用时最好去头 。
3、小龙虾一定要完全熟透才能食用,时间久一些,温度高一些 。
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