骨肉相连是什么肉做的 这6种肉全是人工合成的
【6种人工合成的肉】
1、火腿肠、烤肠
火腿肠是用猪肉、牛肉、鸡肉等,加上淀粉、植物蛋白粉、调料等制成的 。然而,市场上火腿肠种类太多了,有一些比较便宜的,是用质量差的肉加上大量添加剂做的,有些甚至没有肉,满嘴的淀粉味儿,很软,没嚼劲,很多人贪便宜经常购买,没营养,纯属浪费钱 。
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2、鸡柳
好鸡柳是用鸡脯肉做的,成本高价格也贵,然而街边小摊上的鸡柳才1块钱1个,很便宜 。
不法商贩为了降低成本,会用植物蛋白、多种添加剂来代替鸡脯肉,加上调料腌制后,一般人根本吃不出区别,所以尽量不要在外面买鸡柳吃,想吃可以用鸡脯肉自己做 。
3、骨肉相连
骨肉相连是最近几年比较流行的一种美食,是用鸡腿肉和鸡脆骨做成的 。然而,有些骨肉相连用的根本不是鸡肉,而是人工合成的蛋白肉,口感虽然差不多,但营养差远了,购买时一定要看配料表,前2位应该是鸡肉、鸡脆骨,才是真的骨肉相连 。
4、火锅丸子
火锅是一种广受欢迎的美食,大人孩子都爱吃 。吃火锅,少不了要吃丸子,比如牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、虾丸等,还有鱼排、蟹排等,种类很多,小朋友非常爱吃 。
然而,这些丸子根本不是用纯肉做的,而是用大豆蛋白、淀粉、添加剂做的,只是颜色像肉,还有点肉味,其实一点肉都没有 。同时,丸子在冰柜里冷冻了很长时间,质量变得很差,吃了根本没营养 。
5、肥牛卷、肥羊卷
吃火锅时,很多人也爱点肥牛卷、肥羊卷,口感软嫩,涮一涮就能吃 。除了涮火锅,还可以烤、炒,都非常好吃 。
质量好的肥牛羊卷,都是现切的 。而这种冷冻肉卷,基本上都是碎肉用添加剂粘合起来,冷冻成块后再切成薄片,就成了肉卷 。经常吃这种添加剂多的肉卷,对健康危害大 。喜欢吃牛羊肉卷,一定不能贪便宜,配料表里只有牛肉或羊肉,没有其他成分 。
6、牛排
牛排口感好,营养高,很多家长都愿意给孩子买 。然而,牛排也分2种,一种是原切牛排,另一种是合成牛排 。
原切牛排,就是用一整块肉上切下来的牛排,是真正的纯牛肉 。而合成牛排,是用碎肉加上多种添加剂(大豆蛋白、卡拉胶、黄原胶等),粘合挤压成型的牛排 。合成牛排的口感、味道,都和原切牛排有很大的差别,但价格比较便宜 。
如果在牛排的配料表里出现大豆蛋白、卡拉胶、黄原胶等成分,就是合成牛排了,不要买 。
【骨肉相连是什么肉做的 这6种肉全是人工合成的】这6种人工合成的肉,很多人都爱吃,包括孩子、大人,我之前也经常买,但知道后我再也没买过了 。为了健康,在购买肉制品时一定要看清楚,只要是质量好的,就算贵一点也是值得的,千万别贪便宜买质量差的人工合成肉 。
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