怎样炖牛肉不柴而且还烂乎 怎样炖牛肉不柴而且还烂乎好吃
文章插图
【怎样炖牛肉不柴而且还烂乎 怎样炖牛肉不柴而且还烂乎好吃】1、首先要买肥瘦相间的牛肉来进行制作 。比如牛腩肉横板肉外脊肉 。
2、第2个需要注意的事项是，牛肉焯水以后一定不要用冷水冲凉，这样导致牛肉收缩，肉质变老 。
3、想要牛肉炖得酥烂，可以在炖牛肉时候加少许山楂，这样不仅能够去腥，而且能够使牛肉更加酥烂 。
4、第4个需要注意的是，炖牛肉一定要用热水下锅 。
5、第5个注意事项是炖牛肉的时候水一定要一次性加足，中途不能够再次加水 。
推荐阅读
- 怎样养巴西龟 养巴西龟方法
- 如何把牛肉炖烂 怎么才能把牛肉炖烂
- 怎样饲养乌龟 饲养乌龟方法
- 牛腩要怎样才容易煮烂 如何让牛腩更容易煮烂
- 如何恢复误删的微信群 怎样恢复误删的微信群
- 甲鱼炖汤好还是红烧好 甲鱼炖汤怎么做好
- 怎样养护蝴蝶兰 蝴蝶兰如何养殖
- 白芍可以炖汤吗 白芍可不可以炖汤
- 铜钱草怎样养殖最好 铜钱草如何养殖
- 香菇粉皮炖鸡的做法 香菇粉皮炖鸡怎么做