苹果汁糖醋排骨的做法 苹果汁糖醋排骨怎么做法
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1、材料：排骨500g、葱、姜、八角、苹果、青红椒 。
2、酱汁：一份料酒、2份生抽、3份苹果汁、4份醋、5份水 。
3、锅子烧水 ， 将排骨放入 ， 撇去浮沫 ， 煮30分钟 。
4、苹果去皮 ， 去核 ， 切块 ， 为防止氧化 ， 浸泡在水中 。
5、锅子烧热 ， 倒油 ， 放入葱姜八角 ， 炒香 。
【苹果汁糖醋排骨的做法 苹果汁糖醋排骨怎么做法】6、放入排骨 ， 煸炒 。
7、放苹果 ， 煸炒 。
8、倒入调好的酸甜酱汁 。
9、加入适量的盐 。
10、熬至汤汁粘稠 ， 放入青红椒块 。
11、略煸炒 ， 断生即可出锅 。
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