米老头制作方法 米老头制作方法介绍
文章插图
1、材料：大米适量、白糖适量、干果适量、坚果适量 。
2、锅中倒油 ， 最好多倒一些 ， 油温升至7-8成热的时候放入大米 。
3、讲大米炸制飘起 ， 就可以了 ， 捞出来控干净油 。
4、炸好的大米呈金黄色 。
5、另起锅 ， 加入白糖加水 ， 白糖与水的比例是2:1 。
6、将白糖熬成酱油色 ， 此过程需要不断搅动 ， 以防粘锅 。
7、放入刚才炸好的大米 。
8、放去自己喜欢的干果以及坚果等 。
【米老头制作方法 米老头制作方法介绍】9、搅拌均匀 ， 放入模具中压实 。
10、切成条状即可 。
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